“一见粽情”“粽情粽意”“一举高粽”随着端午将至，各种围绕“粽”的谐音梗人气飙升，背后是端午节礼市场的红火宁波人有端午节家门口挂艾草、菖蒲的习俗，制作端午粽子的原材料如五花肉、咸蛋黄进入销售小高峰。

  记者在采访中了解到，近年来，端午粽的定制消费市场更趋细分，线上线下消费场景更多元化，不少企业和事业单位通过OEM（代工生产）或ODM（品牌设计生产）来定制专属端午节礼，一方面节省本金，另一方面也提升仪式感。

  端午前，记者在宁波城区多家菜市场走访，想找几家现场手工制作的粽子店铺，可找了一大圈发现，除了华严菜场一家网红粽子铺外，菜市场附近现场制作的粽子铺寥寥无几。

  “如今，现场手工包粽的成本比较高，空间要求也大，加上真空粽子是食品加工工程流水线生产，量大价低，所以手工粽子铺慢慢的变少。”东柳菜场一位摊主坦言。

  近期，华严菜场的网红粽铺开足马力，每天生产的2000余个手工粽当天就能售罄。“8位制作师傅每天基本只睡两三个小时，天天连轴转。”粽铺负责人介绍。

  在宁波供销二号桥市场，记者发现，一楼不少副食摊位都在销售各类真空包装粽子，粽子种类非常之多，以市场主流的几个品牌为多。据了解，在批发商业市场里，主打销售季节性食品已成为不少经营业主的“生意经”。

  “一般提前两个月开始销售各类真空包装粽子，节令一过就转战下一波的热门商品，如月饼。”宁波供销二号桥市场相关负责这个的人说，近年来，不少企业和事业单位喜欢向粽子生产厂商下订单，定制专属的粽子节礼。加上高考、中考在即，而粽与“一举高中”的“中”谐音，因此吃粽子有了“考试顺利、金榜题名”的美好寓意，特别受到学生和家长群体青睐。

  “我们5月底集中采购了近6万只粽子，免费赠送给今年高考考生，现场非常火爆。”宁波市甬教餐饮服务有限公司相关负责这个的人说，最近，他们在宁波直属高中开展“食安保障一举高粽”的主题活动，让近6万名学校师生共品端午粽，寄寓广大考生旗开得胜、一举高“粽”，师生们踊跃参与，积极性高涨。

  在一些电子商务平台上，“粽子10个起批，量大优惠”“端午手提竹篮定制”等信息令人眼花缭乱。一般厂家根据订购的数量来提供对应的服务，如“轻定制”为10个起定，选定包装盒；“重定制”则500个起定，提供来样加工、来图加工、包装定制等服务。

  “今年团体订单的比例上升15%左右，一些企业和事业单位要求礼盒外观好看、粽子口味好，要求打上单位LOGO，送给员工、客户时更有面子，价格也比较实惠。”宁波一家大型粽子生产企业采购总监表示。

  端午将至，不少菜市场的蔬菜摊位上临时卖起了端午节前的时令拍档艾草与菖蒲的组合。

  在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。家家户户洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。艾草蒲草含有挥发性芳香油，产生的奇特芳香有驱除蚊蝇、净化空气、提神醒脑等功效。

  记者注意到，不少买菜市民的手里拎着一束艾草、菖蒲，有的人还拎着三四束。“除了自己家，为子女和邻居家也顺带捎上一束。”家住福明社区的陈女士笑称，艾草、菖蒲有一定防病作用，也可以营造社区其乐融融的好邻里关系。

  在供应粽子食材的宁波农副产品物流中心里，记者看出，常见的粽子馅有猪肉、咸蛋黄、红枣、豆沙等，猪肉作为鲜肉粽的原材料，和咸鸭蛋一起成为市场里的热销产品。

  炎热的夏季，是肉类消费的淡季。但随着端午味渐浓，包粽子用得比较多的肥瘦相间的五花肉，最近销量出现一定增长。在宁波肉禽蛋批发商业市场内，蛋类摊位前挤满了正在购买整盒咸鸭蛋的消费者。经营户赵先生表示，近期，咸鸭蛋很受市民欢迎，一天能卖1500个左右，跟平时相比，销量上涨10%。

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  “一见粽情”“粽情粽意”“一举高粽”随着端午将至，各种围绕“粽”的谐音梗人气飙升，背后是端午节礼市场的红火宁波人有端午节家门口挂艾草、菖蒲的习俗，制作端午粽子的原材料如五花肉、咸蛋黄进入销售小高峰。

  记者在采访中了解到，近年来，端午粽的定制消费市场更趋细分，线上线下消费场景更多元化，不少企业和事业单位通过OEM（代工生产）或ODM（品牌设计生产）来定制专属端午节礼，一方面节省本金，另一方面也提升仪式感。

  端午前，记者在宁波城区多家菜市场走访，想找几家现场手工制作的粽子店铺，可找了一大圈发现，除了华严菜场一家网红粽子铺外，菜市场附近现场制作的粽子铺寥寥无几。

  “如今，现场手工包粽的成本比较高，空间要求也大，加上真空粽子是食品加工工程流水线生产，量大价低，所以手工粽子铺慢慢的变少。”东柳菜场一位摊主坦言。

  近期，华严菜场的网红粽铺开足马力，每天生产的2000余个手工粽当天就能售罄。“8位制作师傅每天基本只睡两三个小时，天天连轴转。”粽铺负责人介绍。

  在宁波供销二号桥市场，记者发现，一楼不少副食摊位都在销售各类真空包装粽子，粽子种类非常之多，以市场主流的几个品牌为多。据了解，在批发商业市场里，主打销售季节性食品已成为不少经营业主的“生意经”。

  “一般提前两个月开始销售各类真空包装粽子，节令一过就转战下一波的热门商品，如月饼。”宁波供销二号桥市场相关负责这个的人说，近年来，不少企业和事业单位喜欢向粽子生产厂商下订单，定制专属的粽子节礼。加上高考、中考在即，而粽与“一举高中”的“中”谐音，因此吃粽子有了“考试顺利、金榜题名”的美好寓意，特别受到学生和家长群体青睐。

  “我们5月底集中采购了近6万只粽子，免费赠送给今年高考考生，现场非常火爆。”宁波市甬教餐饮服务有限公司相关负责这个的人说，最近，他们在宁波直属高中开展“食安保障一举高粽”的主题活动，让近6万名学校师生共品端午粽，寄寓广大考生旗开得胜、一举高“粽”，师生们踊跃参与，积极性高涨。

  在一些电子商务平台上，“粽子10个起批，量大优惠”“端午手提竹篮定制”等信息令人眼花缭乱。一般厂家根据订购的数量来提供对应的服务，如“轻定制”为10个起定，选定包装盒；“重定制”则500个起定，提供来样加工、来图加工、包装定制等服务。

  “今年团体订单的比例上升15%左右，一些企业和事业单位要求礼盒外观好看、粽子口味好，要求打上单位LOGO，送给员工、客户时更有面子，价格也比较实惠。”宁波一家大型粽子生产企业采购总监表示。

  端午将至，不少菜市场的蔬菜摊位上临时卖起了端午节前的时令拍档艾草与菖蒲的组合。

  在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要内容之一。家家户户洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。艾草蒲草含有挥发性芳香油，产生的奇特芳香有驱除蚊蝇、净化空气、提神醒脑等功效。

  记者注意到，不少买菜市民的手里拎着一束艾草、菖蒲，有的人还拎着三四束。“除了自己家，为子女和邻居家也顺带捎上一束。”家住福明社区的陈女士笑称，艾草、菖蒲有一定防病作用，也可以营造社区其乐融融的好邻里关系。

  在供应粽子食材的宁波农副产品物流中心里，记者看出，常见的粽子馅有猪肉、咸蛋黄、红枣、豆沙等，猪肉作为鲜肉粽的原材料，和咸鸭蛋一起成为市场里的热销产品。

  炎热的夏季，是肉类消费的淡季。但随着端午味渐浓，包粽子用得比较多的肥瘦相间的五花肉，最近销量出现一定增长。在宁波肉禽蛋批发商业市场内，蛋类摊位前挤满了正在购买整盒咸鸭蛋的消费者。经营户赵先生表示，近期，咸鸭蛋很受市民欢迎，一天能卖1500个左右，跟平时相比，销量上涨10%。