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喜见月饼“减肥” 返璞归真更有味

发布时间: 2024-09-26 作者: 企业动态

  中秋节降临,月饼商场迎来出售旺季。据人民网、汹涌网等新闻媒体报道,与从前不同的是,本年月饼商场呈现出一股新鲜之风——大部分月饼“轻装上阵”,不只包装规划变得更精约,价格也更为亲民,许多月饼重量“减肥”,体积也变得更细巧……我国焙烤食物糖制品工业协会发布的《2024我国月饼职业商场趋势》陈述数据显现,月饼过度包装的问题得到遏止,500元以上的月饼礼盒已根本退出惯例商场。

  “小饼如嚼月,中有酥与饴。”作为中秋节这一传统节日的文明符号,一块月饼,寄托了人们对团圆的巴望与等待,浸透游子的思乡之情。但在一段时期里,包装奢华、馅料虚浮的月饼层出不穷,过度包装、搭售高价卡券等现象层出不穷,甚至在包装中内置金叉银盘、海鲜鲍鱼、用红木等宝贵木材做外包装,令人侧目。

  2022年,国家商场监督管理总局发布并施行了被称为史上最严月饼“减肥令”的《约束产品过度包装要求——食物和化妆品》新规。在新国标的规制和国家相关部分的比年监察下,月饼商场的奢华风悄然衰退,回头刮起“减肥风”,精约、环保的新包装替代奢华包装,健康、平价的月饼替代那些虚有其表的月饼。

  成由节省败由奢,月饼卸下了沉重的过度包装,顾客也卸下了沉重的消费担负,无需再为体面和攀比而铺张糟蹋,既糟蹋食物、也糟蹋金钱。于整个社会而言,月饼职业的健康发展,折射出好方针、好引导的成风化俗之效,送礼攀交等不正之风正在衰退,节省理念日益家喻户晓,社风民俗继续向好。

  值得必定的是,尽管高价月饼逐渐退出商场,但月饼职业并未就此失落。很多月饼商家把放在奢华包装和奇葩馅料上的功夫,转向月饼自身的研制与立异,针对顾客需求,开宣布许多文明滋味更浓郁、外形和口味更具个性化的新品月饼,很受顾客欢迎。比方健康的低糖低油月饼、绿色健康的杂粮月饼,一口一个的迷你月饼,顾客有了更多挑选,月饼商场开发立异也完成良性循环。